地域に愛される、伝統の味
創業55年以上の歴史を刻む、東大阪のお好み焼き専門店「てらまえ」は、地域の方々や近大生さんに愛されながら、変わらない伝統の味を守り続けてきました。ジュワッと弾けるソースの音、鉄板から立ち上る湯気。職人が目の前で焼き上げる熱々の美味しさと、あたたかいおもてなしで、ご家族や大切な方との特別な時間をお届けします。
てらまえのこだわり
こだわりの「黄金の生地」
キャベツの切り方や生地の空気の含ませ方に徹底してこだわり、外はサクッと、中はふんわり軽い極上の食感に焼き上げます。
職人が魅せる一極の手焼き
厚手の鉄板と職人の技で、旨味をギュッと閉じ込めながら一枚一枚丁寧に焼き上げます。目の前で繰り広げられる音と香りのライブ感もごちそうです。
幻の「ヘルメスソース」
大阪の通に知られた”幻のソース”を使用。代々社長のみに受け継がれる秘伝のレシピで作られた、爽やかな甘味とスパイシーさが特徴です。
お好み焼き専門店 てらまえ
【住所】〒577-0818 大阪府東大阪市小若江4-12-24【電話番号】06-6725-3271【アクセス】近鉄大阪線「長瀬駅」より徒歩約8分（まなびや通り・近畿大学近く）【営業時間】ランチ / 11:00～15:00（L.O. 14:30）ディナー / 17:00～23:00（L.O. 22:30）